又称大脚菇、白牛肝菌。
子实体中等至大型。菌盖直径4-15cm，扁半球形或稍平展，不
粘，光滑，边缘纯，黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色，厚，
受伤后不变色。菌管初期白色，后呈淡色，直生或近孪生，或在
柄之周围凹陷。管口圆形，每毫米2-3个。柄长5-12cm，粗2-3cm
近圆柱形或基部稍膨大，淡褐色或淡黄褐色，内实，全部有网纹
或网纹占柄长的三分之二。
夏秋季在林中地上单生或散生。
分布于我国河南、台湾、黑龙江、四川、贵州、云南、西藏、内
蒙古、福建等地区。
长白山牛肝菌无污染，在原始森林中生长，是其中的上等。
可食用，是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。含有
人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。
可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女
白带症。该菌子实体的水提取物有肽类或蛋白质，对小白鼠肉瘤
180的抑制率为100%，对艾氏癌的抑制率为90%。
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