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> 长白山野生水蕨菜
[Updated: 2008/06/10] |
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成分：含有丰富的蛋白质、碳水化物、维生素矿物质，以及脂肪
等多种营养成分。
功效：水蕨菜性味甘淡凉，具有活血解毒、止血止痛的功效。治
胎毒、痰积、痢疾、跌打损等。
食谱：（1）炒水蕨菜：鲜水蕨菜嫩叶500克，配以精盐、味精、
葱、猪油制成。肯有活血解毒的功效。民间有于治疗腹中痞积、
跌打损伤等病症。（2）水蕨菜炒肉丝：鲜水蕨嫩幼叶250克，猪
肉100克，配以料酒、精盐、味业余、酱油、葱、姜制成。适用
于痰积、跌打损伤等病症。 |
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